Słonecznik - Helianthus
Roślina z rodziny astrowatych.
Jest rośliną oleistą – jej jadalne nasiona zawierają 25–32% tłuszczów.
Urokliwe kwiaty stanowią piękną ozdobę, a jadalne ziarno wykorzystywane jest również leczniczo.
Słonecznik to roślina wyjątkowa – w czasie kilku miesięcy potrafi osiągnąć wysokość nawet 4 metrów. Zachwyca swoją naturalną siłą, dostarczając smaczne i pełne wartości odżywcze ziarna, które zawierają:
Ziarno słonecznika normalizuje ciśnienie krwi, wzmacnia odporność, poprawia trawienie, wzmacnia włosie oraz kopyta. Wielką zaletą ziaren jest niska zawartość cholesterolu.
Słonecznik jako dodatek do paszy dla konia wykorzystywany jest po odtłuszczeniu:
Makuch ma większą zawartością tłuszczu niż śruta, jest więc bardziej wilgotny.
Jako dodatek pasz dla koni wykorzystuje się również łuskę ze słonecznika. Poprawia ona znacznie perystaltykę jelit oraz prowokuje konia do dokładniejszego przeżuwania paszy treściwej.
Łuska słonecznika charakteryzuje się stosunkowo niską wartością energetyczną przy dużej ilości włókna, może więc być stosowana w żywieniu koni jako pasza objętościowa i uzupełnienie porcji siana.
Olej słonecznikowy jako dodatek do olejków pielęgnacyjnych dla koni - działa łagodząco i nawilżająco, wytwarza naturalną barierę ochronną skóry. Dzięki właściwościom przeciwzapalnym wspomaga leczenie zmian skórnych np. egzemy.
d
